¿Eres de los que lava la tabla tres veces antes de cortar?
O qué sientes cuando tienes que cortar fruta en la misma tabla donde cortaron carne?
Dime a qué te sabe la comida que cortas después de cortar cebolla, o después de machacar un ajo en tu tabla? …
Bienvenido. Esta tabla es para ti.
Y si quieres comparar, no es que las tablas de madera y plástico sean malas. De hecho cada tabla tiene su propósito. Sus pros y sus contras...
El verdadero problema es que si quieres evitar bacterias, la madera y el plástico tienen poros, y los poros, por más higiene que tengas, siempre acumulan bacterias.
Por eso llegué a este material.
Llevo 20 años fabricando encimeras de cocina en mármol, granito y cuarzo. Y llevo años buscando un material en el que pueda cocinar sin tener que pensar en bacterias, hongos, microplásticos ni óxido.
Porque a mí me encanta cocinar, y lo mínimo que espero, es que la comida esté limpia y perfecta.
Probé hacer la tabla en otros materiales duros. Hice muchos ensayos, pero definitivamente éste es el mejor material por mucho.
Y te voy a ser sincero. Nada es perfecto… Aunque esta tabla es excelente para cuidar tus alimentos, tendrás que afilar tu cuchillo más seguido.
Pero qué prefieres?? Afilar el cuchillo? o comer hongos y microplásticos.
Yo vivo feliz y uso mi tabla todos los días.
La tabla de verdad vale la pena, no porque lo diga yo… Lo respalda el material. De verdad no se raya, y no se mancha con nada..
Si quieres tu tabla de piedra sinterizada, tenemos 2 tamaños disponibles. Una grande, y otra pequeña para los que necesitan algo más práctico.
